İlimiz ekonomisinin en önemli gelir kaynaklarından biri olan Siirt Fıstığının hasat dönemi başladı. Üreticinin sabahın erken saatlerinde bağına gitmesiyle başlayan fıstık hasadı, ağaçların altına örtü serilmesi ile devam ediyor. Fıstık dalının geliş yönünün tersine el ile koparmak suretiyle hasat ediliyor. Sonrasında çuvallara doldurulan fıstıklar, salkımlarından ayrıştırılmak için ayrıştırma tesisine götürülüyor. Burada çöp ve yapraklarından ayrılan fıstıklar, ardından su dolu tanklara dökülerek dolu boş ayrımı yapılıyor. Salkım ve yapraklarından ayrılan fıstık 30-35 derece sıcaklıkta 2-3 gün sergi alanlarında kurutulmaya bırakılıyor.
İlimiz genelinde Eylül ayının sonuna kadar devam edecek olan fıstık hasadının üreticilerimiz ve İlimiz için hayırlı ve bereketli olmasını temenni ederiz.